Кора и листья  дуба:
– ценный продукт, как для классической, так и для традиционной медицины;
– помогает избавиться от различных заболеваний, прежде всего от воспаления слизистой оболочки полости рта, зева, гортани, глотки;
– обладает вяжущим, противовоспалительным и противогнилостным свойствами;
содержит большое количество полезных для человеческого – – организма веществ: дубильных веществ, пектины, различные кислоты, белки, жирные масла и т.д.;
– основное дубильное действие обусловливают дубильные вещества растения (танин).

При нанесении танина на раны или слизистые оболочки наблюдается его взаимодействие с белками, при этом образуется защитная пленка, предохраняющая ткани от местного раздражения. Это тормозит процесс воспаления и уменьшает боль. Дубильные вещества денатурируют протоплазматические белки патогенных микроорганизмов, что приводит к задержке их развития или гибели.